一🙯小锅冷水加冰糖烧开,加入红茶,继续烧煮。
不过一会🔆♾儿,锅里的水就从无色染成了红棕色。
茶香在空气中弥漫,独属于红茶的香气。
关于🏮🝚茶叶,宋菱烟比⛛🛊🚰较喜欢的是绿茶和红茶⛼☉。
老家多丘陵,偶尔山上会有野茶树出现,宋菱烟一直记得外婆🝩🍱会在春天去山上🍽🍤采摘那些茶树新鲜的嫩叶。
采摘好的🔆♾叶子在铁🍎锅里翻炒,捻起一小撮嗅闻。
冰红茶当然少🏰🝬不了柠檬,切成两半的柠檬捏出汁液♛倒入锅中。🝩🍱
宋菱烟🜁一共挤了四个,此外,还切片了一些柠檬,加入锅中熬煮。
放入🏮🝚锅中的柠檬都是⛛🛊🚰洗干净的,切成了薄片。
“这样应该就好了。”
宋菱烟关掉火,让煮好的冰红茶冷却一下。
待这些红茶冷却后,⛛🛊🚰也装🇦瓶,🕱🍜🈺想喝的时候加上冰块,这不就是冰红茶了吗。
宋菱烟把锅拿了下来,放在旁边安置,新拿⛼☉出一口锅。
厨房里各种锅少说有十来个。
醒好🏮🝚的面被宋菱烟切成一小块一小块,这些面剂子要经过松弛后搓成长条,最后扭成麻花的样子。
锅热烧油,不用太热⛛🛊🚰,偏低温大约150-160℃放入。📡🜝