姜云点🉅🄹点头，随口一问，“那你平时都是用哪个砧板的？”
那厨子便指了个砧板。
“好。”
“对了，谁负责烧卤啊？”姜云突然问道，从🏓一旁的厨子里站出来一个。
“我🐳闻到烧鹅的香气了，去拿一只烧鹅过来，我瞧瞧你们切🝒烧鹅的手艺。”
于🕯是厨下忙碌起来，不过主要负责的😢🃈🕷两位大厨都站在姜云身边，姜云并不许他们随♩🗓意动作和说话。
等到那只烧鹅在这个负责烧卤的厨子手中片出来不同的部分摆😩🄆🞦盘，其他无👼法食用的部位交给别人去熬汤或者椒盐的时候，姜云才点点头。
这只烧鹅姜云没吃，还是徐嘉发话让他们自己尝尝，随后姜云😩🄆🞦和🇽徐🄐☙⛜嘉等人就去了酒楼前面。
这时候才有人问，“刚才东家是想看什么啊？就看看你片烧鹅的本事吗🄔☻🄤？”
那烧卤厨子也不知道，闻言摇摇头，还是一旁有人突然来了一句，“应该是看我们处理生食熟食菜刀和砧板有没有分开吧？刚才片烧鹅的时候用的砧板菜刀，和后面切摆盘的配菜时用的砧板菜刀都不一样，是分开的。”
闻言，一群人简直头皮发麻，最后有个人感慨：“幸亏我们平时都是严格按照要求来的，否则真的是防不胜🈛防啊！🜝”
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