于是她让刘婆子跟着去帮忙。
吴宅庖屋没有瑞和楼大,调料却一应俱全。
砧板上放着一把菜🝩刀,还有未剁完的排骨,想来刘四娘确实走得着急。手边还有🐕⛑🙯一把洗干净的豆芽菜,放在菜篮之中。
巧儿说她会烧♍火,关明溪允了🎹,让她将两个灶都生起火。还说今日她🁙🆎🎜在外护主,要奖励她一碗鸡蛋羹。
虽然巧儿不明白她说的👁🅶“鸡☻🄩⛲蛋羹”是什么,不过她向来不挑食,便欢天喜地应下🐕⛑🙯。
关明溪让刘婆子将剩下👁🅶的排骨剁成小块,大约两个手指关节大小,切上一🜺🗀些大葱片和姜片,她准备做成糖醋排骨来吃,再炒上一盘爽脆可口的豆芽菜。刘四娘煨好了白粥,便不用另外烧饭。
趁着空闲的功夫🏱🏮,关明溪磕破六个鸡蛋分明放进两只碗里,拿👂🆅🍊了银筷顺着一个方向搅动起🟧🟥来,这时碗里蛋液起了气泡,搅散后倒入比蛋液多一些的温水,放了几粒粗盐后继续搅拌。
鸡蛋羹下至黄口小儿、上至老叟🞸😾老妪🝎皆可食用。
碗筷碰撞之🂋🍌🆧声清脆动人,巧儿看着自家主子的身影,她没读过书也不识字,🐼🅌只觉得关明溪做什么都是好看的,连在这烟火之地也像个🜦仙子。
刘婆子年纪大了,更加感叹地是🞸😾她利索的动🕮作,随便一瞧就是做过活的人。
关明溪本想筛一下🝩蛋液中的气泡,这样可以使得鸡蛋羹更加细滑,无奈这会儿并🐕⛑🙯没有筛子,只好用小勺撇开舀起来。
不过这束手束脚的方🉁法,耽误时间还浪费,关明溪突然有一个想法……
不过眼下没这功夫,怕是要等明日了。
她将两个小碗递给巧🉁儿,嘱咐道:“蒸半刻钟,起锅再唤我。”
巧儿有种🂏“初生牛犊不怕虎”的锐气,还跃跃欲试,应声清脆响亮。
关明溪将刘婆子剁好的排骨冷水扔🎬🔊进另一口锅中,放入🌕少盐、葱姜和黄酒,好在这庖屋灶膛挨在一起,巧儿一个人🈑♍也能看顾。