水开后,将表面的浮沫撇干净,🐂小火再煮上一🝡🌰🂭会儿,肉煮透后,💓👘🉇捞起排骨来过凉水,使肉更加紧实。拿了帕子擦干水分,与在瑞和楼做的那道清蒸鲈鱼是一样的手法。
巧儿这时喊着:“娘子!半刻钟到了!”
她兴奋的另一个🂸原因是闻见了香味,是一股鸡蛋浓厚的香味,令人垂涎。
关明溪也闻到了,她感叹道这家养母鸡生♀下的鸡🄠蛋就是香,营养价值肯定也顶好。♈🆛🐔
她取出鸡蛋羹,只见色泽金黄、水水嫩嫩,就像是果冻一样🂸📡,摇一摇便会轻晃起来。关明溪倒了两滴香油和半勺酱油🎥📌,瞬间满屋飘香,却一点儿也不腻,连刘婆子也不由得吞了唾沫。
最后撒🕯🍇上葱花,两碗鸡蛋羹便做好了,她分给两人,道:“开胃菜,你们先尝尝。”
巧儿急切地用勺子吃了一大🈛⚬口,还没细品就吞了下去,差点儿烫了喉咙。
刘婆子起先推辞一番,关明溪同她说不碍事,若是🕟🕂好吃,明日才好给阿爹阿娘做🚶🗺♄。♈🆛🐔
刘婆子比起巧儿🂸来沉稳许多,将那细滑的鸡🄦⛛蛋羹半勺放进嘴里,口感软嫩,加上香油和酱油的味道,简☮🂲💱直就是锦上添花。
“二娘子实在是天资超凡,随意做🅋🄾🃎的🈞⛆😉点心都这样美味。”
关明溪正端着排骨要下锅,闻🜊🀠言也没纠正这不🝡🌰🂭是点心,回头道:“容易得很,不足挂齿。”
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