沈若笙点头应是,招呼了书婵将这👳🌼些注意事项记下来,然后带着她和春云一道出府去。眼看着要开业了,🝽虽说那些大厨也都是经验得到的,这时节到底是自己📿♃把把关更放心一些。
春云因为要和大厨商议食🕚方,中间已经往益食珍跑过数次了,而⛍🙅书婵还是头一次来。入得楼内,看见大厅里挂着的几幅绣品皆是出自自己之手,一种特别的成就感油然而生。
书婵原以为沈应秾倒下之后,自己这个曾经的通风报信者也会跟着遭殃,没想到沈若笙说过之后,还当真不计较地在这里用了她的东西,甚至于跟她说以后换了特色菜的时候,还要她帮着来想。而这些日子和沈若笙相处下来,她也发觉对方并非当真势力,尤其是嫁入国公府之举,也不是当真攀龙附凤,而是几乎孤注一掷地为自己的亲人鸣不平,如此心性,她看在眼里,还是有几分欣赏🍙🈢⛫的。当然,这些她自不会说,只做好自己份内之事即是。
至于春🖹云,个中感慨更是难以言表。她从前在沈府的时候,🀾不过是一个配菜的帮厨,连正经厨娘都不是,如今当了国公府大夫人的贴身丫鬟,还被委命这样重要的事,这事她以前从来不敢奢望的,更是有心要为沈若笙做好她交待的事,才好报了这样的知遇之恩。
三人入得益食珍,刘管事自然是好生招待,沈若🎵🕘笙也不拐弯抹角,照着自己之前拟定菜单点了几样菜:“就按我点的这🜯🅪些上,你们两个也一起坐下吃点。”
春云惶恐道:“这可使不得……”
沈♭🜅若笙摆摆手🈣⛵🞬:“出🚀来除了我又没别人,哪有那么多规矩,我一个人吃不完,再说,既然是要尝菜,也得听听其他人的意见,这也是我指派的事儿,你可不能再说不了。”
春云这才呐呐应是,只是坐⛃下之后也是不自🅙在极🎵🕘了,闲不住的时不时给沈若笙添水剥果子。
过了一会儿菜上齐了,主菜是肚包鸡,又配了葱烧海参、蜜饯黄精、柏子炒猪心和茯🕂苓夹饼,荤素搭配,甜咸适宜。而主厨也不愧是在这一行干了多年的,火候和调味都拿捏得极好,主食也是按照她的交待尤其费心蒸制的,沈若笙一尝便🄧⛠🛶觉得很不错🕔。
“你们觉得如何?”沈若🕚笙征求着两人的意🅙见。
春♭🜅云忙道:“回夫人,婢子⛃觉得都很好呢。”
“婢子也以为口味很好。”书婵想了想说,“不过这盛具配的还是差了些,像这道夹🕂饼,原来您在府里用的那个青花纹的更相称一些。”
“书婵你还想得挺周到的嘛。”沈若笙听了不由得点头,“来之前相🅔🆍公也说起来这一点,看来真是得要他们多留🗂😴心一些了。”
书婵低头一笑,没再多言,沈若笙则是对于这药膳楼未来的前景更多了几分期待出来。不过她做了多年厨娘,对于食客之心也更是清楚,纵使再好再让人满意的美食,若是一成不变,时间久了自然就会腻味了,是以想要长久下去,除了菜品的品质稳定,时时出新🂻也是少不得的。
三个女子饭量都不算大,还好是沈若笙让大厨⛆😊每一样都适当减量了些,饶是如此,吃🕂到最后也是一个个肚子吃得鼓鼓,沈若笙更是打着饱嗝出了益食珍。
刚出得门去,正要上马车的时候,忽然一个男子朝着他们走近了,魁梧的身形将沈若笙拢住,怎么🈔♦看都怎么危险的样子。