刚捡起来的豆粒软软的,吃到嘴里有筋骨,豆粒放久🅄🄅了会干,吃在嘴里会🂼🔉发出咯嘣咯嘣的响声。
孙刚把衬衣的袖口💿绑好做成袋子,去地里摘🗹☹🄓了不少毛豆荚,准备回家用盐水煮。
这是南方人的吃法,南方也吃毛豆,他们从还长在地里的黄📩豆秧上,直接摘下那些颗粒饱满的青豆荚,放入锅里用🅷水煮了,再放少评盐,盛出来放到盘子里,既好看,营养又好🍕🈀,是招待客人的一种好菜。
忙活完,就看到玉米地的玉米棒子,看到这玩意儿自然🎍🏷眼馋起来,这个时候的玉米棒子最好吃了,不管是煮🂠🐈着吃还是烧着吃都🁡倍儿香脆,越嚼越有滋味。
现在玉米棒子还没💿有成熟,根本经不起放,要现摘现吃,所以孙刚没打算摘多。三下五去二就掰了十🏩几根下来。每一个都比孙刚的胳膊粗,这地里也被孙刚洒了空间水的,玉米大豆的长势都不。
看到玉米苗,孙刚又想起了😈⛃一个好吃的,那🗹☹🄓就是玉米杆子。
小⚈时候,就拿它当零食吃,孙刚这里没有🏑种甘蔗,那时候都是拿这个叫“🂼🔉甜杆”。
一听说爸妈要到地里去掰玉米,孙刚和哥哥也会尾随而去。地里的玉米掰完以后,孙🝩爸就会用镰🁸刀锁掉秸秆,偶尔怕两个干渴,就会很熟练的削掉一棵玉米秸的两头,接着嘴一努,去,吃甜杆去。
孙刚和哥哥也毫不客气,先用门牙把外皮🏑一点点撕去,而这时候不争气的口水就会肆无忌惮的顺着口角奔流下来,而且他们也是再也无心挪窝,索性🞷😵🅭就窝一屁股做到⛏🙛地边上,吧唧吧唧的嚼起来,那个美啊,真是不得了。
孙妈也会大声呵斥,把铁锨拿,让他们坐上去,地气钻进去会做病的,孙刚和哥哥也会垂着眼皮,自顾自🄋🟋的吃完一大气儿之后再去理论。
爸妈偶尔也会🃊瞄上他们一眼,嘴🁮🅲角的满意🏑轻易是不会被任何人察觉的。
盛夏的玉米杆由于雨水旺盛而汁水充盈,吃🗹☹🄓起来青气味道很浓,甜味比较足。
而过十一的玉米杆,由于那当晚雨水稀少,叶片干枯,玉米秸也就失去了储🚔📅存甘甜的勇气了,吃了如嚼棉花套,糠瓤子,没有嚼头。
可是如果你太贪嘴也📕🚮🖳会惹麻烦,吃多了会上火烂🌧🁛嘴角儿,也经常发觉的嘴角很疼🍧了。
长大以后孙刚才,💿这本来是由于甜食容易🏑使人上火而引起的。
153.庄稼地里的美食