“这位师傅是”
“袁才哲,食不语的水台。”
刘千柔霎时一愣,连食不语的水台都有这么高的造诣,那炉头得有多强。
认真记下后就听到麻姜继续开口。
“你的泥螺腌制的不错,不过还有改进的地方。朝天椒要少一些,可以用四川的鱼泡椒增加些鲜味,另外做红油的技术你还学的不够好,改天来食不语,我给你教一个方子。”
刘千柔有几分欣喜地看向苏子放:“苏老板,可以么”
苏子放自然点头道:“只要不是营业时间段都可以的,欢迎刘师傅来交流厨艺。”
突然,苏子放灵光一闪看向刘千柔:“对了,刘记烤鸭考虑不考虑开一个分店”
“分店”
刘千柔沉吟了一下反问道:“在哪喜乐街”
“对啊。”苏子放点点头。
“那边现在流量很大,景陵烤鸭作为特色还没有类似的店铺,如果可以过去,应该会吸引到不少游客,而且离食不语比较近,方便过来交流厨艺。”
这话就差**裸地告诉刘千柔,你来喜乐街开分店就可以和你师兄经常在一起了。
果然,刘千柔脸上闪过几分激动,居然是认真考虑起这个计划的可行性。
“我去问问我爸,最近正好也有很多顾客让我们多开一间店铺,不然每次来都排队拍的很多。”
苏子放听着这话继续说道:“对啊,新店这边只要做鸭子就好,让几个片鸭师父过来,很容易打出名号的。”