ORZ小说>历史>喜乐街 > 第一百八十五章 点菜,培根肉
    安顿好岗位,苏子放看了一眼任务清单。

    除去主线任务顶级商圈、重振苏家菜、美食图鉴和执豪华支线华夏料理录外,自己未完成任务只有父亲的拜托、十里阳春、金边白菜。

    四舍五入就是已经完成了所有任务,美滋滋。

    不过还是得尽快找时间和师伯确认任务完成情况了。

    苏子放念念不忘人参鸡,毕竟这可能是他目前能掌握的最高价格的料理。

    昨天杨琼已经上交了经营分析报告,店铺盈利虽然有一万九千多,可是大多数还是老客点了龙井虾仁,加上土豪哥中午一顿,晚上一顿呼朋喊友吃出来的。

    去除了这种集中点高价料理的特殊情况后,人均消费不足30元,几乎和以前持平。

    要是再不开发一点高价料理和新料理,仅靠自己48元的文思豆腐和可能卖不到20元的金边白菜,恐怕会亏到连张子丹工资都发不起的。

    当然,杨琼也给出了自己的看法。

    一方面店铺做活动吸引人流,一方面开拓菜品种类和数量。

    为此她还专门做了一个用户调研,凡是参与调研的用户就送一盘煎鸡蛋。

    拉拢手法娴熟,果然是创业大赛冠军风范!

    不过大概是杨琼调查时正在饭点,她又是用美味诱惑,大家也都是用脚投票,在《针对食不语改进的意见调查表》上统一勾选了提升菜品数量的选项,投票率高达90!

    “另外10呢?”苏子放问道。

    “全选了,废票。”杨琼无奈道:“总之,现在的情况就是一定要开发新料理,否则很容易导致营业额下滑……”

    放下报告,苏子放长叹一口气开始谋划什么时候去找赵熙问问人参鸡的事情。