铜📖在这个时候，除🅈🄧了铸造铜钱以外，还可以铸造铜镜和一部分生活用的🀴🀿器皿，比如洗脸盆什么的。
但愣是没有人用铜制作炒菜的锅。
想想🇴也是，那么珍贵的东西，一口锅，👿🎣可就是好几贯钱啊。
那东西金贵😡🂾着呢，你怎么能把它拿来放在火上整天烧烤，烟熏火燎的卖相不好看不说，总感觉有一种把钱放在火上烧的感觉，即便他一点没有少，可是烧的心里边疼啊。
看来烧钱的行为自古就是被人所不齿的。
于是没有人用铜制作锅，而铁锅又容易破，一般的情况下，想要炒菜却没有工🙌具，这还真的是一个问题。
当📖然银🏞子也可以制作锅，可是这就更糟👿🎣蹋钱了。
可是皇宫里边不一样啊，皇帝老子🄓☴🃨想吃炒菜，可以用铜🛢制作锅。天下再缺钱，也不缺老李皇帝的两口铜锅。
其实那些大世家，比如五姓七望什么的👿🎣，他们家族里边🛢的高层，也都有用铜锅炒菜。
经过程咬金这么一解释他才明白了。
“咱们的英雄楼，除了你小子给的那烹饪方法和调配的调料之外，也与你小子提供的铁锅有关系。顺便说一下🔡，我从酒楼里边借了一🎳口💇锅。”
张📖济安正喝在嘴里的一口酸酒，差点喷了出来。
原来我走的这一个月的时间里边，这老流氓居然将酒楼里边的锅拿回家私用🞏📉啊。
“拿吧，你全拿回家去才好呢，大不了酒楼关门罢了。等到酒楼关门了，我自己再重新开张一个，🞎📃免得挣的钱被你们分走。那些铁锅如果有一天破了，你也再别找我要了。”
英雄楼的铁锅都是张济安指挥铁匠反复锻造打的，相当于用千锤百炼的办法，将铁里⚓🐿🅫面的杂质都煅打了出来，所以那锅的质地接近于不锈钢，自然是不用担心被铲子找几个窟窿。
至于这铁锅的制作方法，张济安这🄓☴🃨是绝对保密的。🆈🍧所以程咬金只知道这家伙能弄出来特别的铁锅，其他的事情全部都一无🉀所知。