几人听着任家华的回答突然愣住。
在此之前，他们从来没有听过这种观点，或者说即使有这种观点，也没有人会这么明白而直观的告诉他们。
看着几人慢慢反应过来，任家华才继续开口。
“其实厨师这个行业，按照一个数学模型来说是呈现纺锤形的，并不像很多的行业是金字塔形的。”
“这也可以解释的清楚，因为掌握了基本的刀工、火候、调味之后，大部分人都可以很快适应不同的料理的做法。”
“比如你们现在是淮扬菜厨师，鲁菜厨师、滇菜厨师。”
“可是如果把你们换一个菜系区域生活一段时间。可能三个月，可能半年，最多一年……你们对这个菜系的掌握程度，绝对会和从小一直练习这个菜系，却只停留在高级厨师的这些人差距很小。”
“这就是天赋的重要性。”
“因为努力只能达到这个上限。而后面的过程，更需要领悟！”
“比如一道全新菜品的诞生，一道能够比普通菜品更好吃的菜品的改良。”
“在这个阶段，有时候你努力九成，只能得到70分，而你努力十成，可能才会提升到75分。”
“最重要的后面的分数，全在看不见的地方。”
任家华说完停顿数秒。
众人纷纷开始回味这段话的意思。
尤其是苏子放，看着任家华，突然明白他为什么会说自己之前的鸡翅包饭有成为s级的菜品的可能性。
而麻姜也恍然大悟。